Новини

Министър Найденов погва меда менте

   "Дойде ред да се разправим с продуктите, имитиращи меда, както се разправихме с млечния бизнес. Масово се продават продукти, които го наподобяват и подвеждат потребителите. Хората разбират какво са купили чак у дома."    Това заяви вчера земеделският министър Мирослав Найденов в Плевен. Той разясни, че голяма част от фирмите, пускащи на пазара подобни […]

Статии

Разкриване на фалшиви медове с различни захари

Произходът на различните видиве захари в меда може да бъде остановен при изследване на изотопите на съдържащия се в него въглероден диоксид. По този начин може да се останови дали захарта е от захарна тръстика, захарно цвекло или дали е събрана от пчелите като нектар или медна роса. Медът като чист натурален продукт се произвежда […]