Биологично пчеларство
Биологично и динамично пчеларство

Биологично и динамично пчеларство

Пчелното семейство се развива по строго определени биологични закони, които трябва да се познават много добре от пчеларя, за да ги подпомага, когато те имат нужда от това, като се започне от първото облитане през целия летен активен сезон, подготовката им за зимата, зазимяването и самото зимуване. Пропускането само на едно мероприятие може да окаже […]

Млад Пчелар

Строителни рамки

Строителната рамка се използва освен за отглеждане на пило и складиране на мед и за други допълнителни дейности, произтичащи от желанията на пчеларите, като: – добиване на повече восък; – изграждане на плодникови пити само с работнически килийки; – борба с вароатозата; – намаляване на търтеите в семействата. Строителната рамка представлява нормална плодникова рамка, като по […]

Рецепти с пчелни продукти

Крем с мед

Необходими продукти: ябълки – 500 гр. брашно – 1/ 2 ч. ч. кисело мляко – 1/2 кофичка масло – 10 гр. галета – 1 с. л. мед – 1/ 2 ч. ч. Приготвяне: Залейте ябълките с киселото мляко и ги изпечете във фурната. Претрийте ги през сито и ги смесете с брашното. Печете ги в […]

Рецепти с пчелни продукти

Шоколадов шейк с мед

Продукти: 500 мл. прясно мляко, 100 г. шоколад, 6 с.л. мед, 4 с.л. натрошен лед, 4 топки ванилов сладолед. Приготвяне: Млякото се загрява до кипване, прибавят се медът и настърганият шоколад и сместа се бърка, докато стане напълно хомогенна. След това се оставя да изстине. Ледът се разпределя във високи чаши и се залива с охладената напитка. […]

Рецепти с пчелни продукти

Варена тиква с мед и орехи

Продукти: 1 кг. тиква, 250 г. орехови ядки, 90 г. мед, 100 г. захар, 40 г. пудра захар. Начин на приготовление: Почистената, обелена и измита тиква се нарязва на парчета и се сварява. В чаша гореща вода се разтварят захарта и медът. Орехите се счукват с пудрата захар. Тиквата се полива със сиропа и отгоре се поръсва […]

Рецепти с пчелни продукти

Ябълкова салата с мед

Продукти: 500 г. ябълки, половин лимон, 2 ч.ч. изцедено кисело мляко, 3 с.л. пчелен мед, 1 с.л. счукани орехови ядки, 2 с.л. нарязани препечени бадемови ядки. Начин на приготовление: Ябълките се обелват, почистват се от семената, нарязват се на кубчета, наръсват се със сока от лимона и се разделят на порции, които се наръсват със смесените […]

Рецепти с пчелни продукти

Печени картофи с мед

Съставки:  1 кг. картофи, 2 с.л. мед, 1 глава чесън, соев сос, 2 с.л. олио, сол. Начин на приготовление: Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Добавят се медът, соевият сос, олиото, счуканият чесън и малко вода. Картофите се разбъркват внимателно и се пекат на силна фурна, докато хванат коричка. Ястието е подходящо като […]