Пилешки бутчета с медено – чеснов сос

  • Понеделник, 27 Септември 2010г. 23:17ч.
  • Последна промяна Понеделник, 27 Септември 2010г. 23:21ч.
  • Автор: ani
Необходими продукти:
пилешко месо - бутчета – 4 бр.
бяло вино – 120 мл.
олио – 100 мл.
масло – 2 с. л.
чесън – 1 глава
брашно – 1 с. л.
кетчуп – 250 гр.
мед - 2 с. л.
лимонов сок – 1 с. л.
сол
черен пипер

Приготвяне
Пилешките бутчета се оставят да киснат в бялото вино за 1 час.
Чесънът се нарязва на едро.
В съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом виното се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин.
Маринованите бутчета се пекат на скара около 20 мин. от всяка страна.
Подреждат се в плато и се заливат със соса.

За да добавите коментар трябва да сте регистиран потребител на сайта.