Новини

  • PDF
  • Печат

Между 9000 и 12 000 тона мед годишно се произвеждат в България

  • Вторник, 06 Септември 2011г. 15:30ч.
  • Последна промяна ( Вторник, 06 Септември 2011г. 15:39ч. )
  • Автор: pH
Пита мед
Между 9000 и 12 000 тона мед годишно се произвеждат в България. Това съобщи на пресконференция във Варна Пламен Иванов, председател на Национален браншови пчеларски съюз, предаде репортер на радио „Фокус”-Варна. Иванов уточни, че около 3000 тона от произведения в страната ни мед е за вътрешнообщностна доставка, която е ориентирана към Германия, Италия и Австрия, които са най-големите потребители на роден мед. В Германия държи от този експортно ориентиран продукт около 2000 тона мед.
Предимно се изнасят флорни медове, като по думите на Иванов интересното при този вид пчелен продукт е, че той се изнася във варели и не се изнася в малки разфасовки. Специалистът заяви, че това е важно уточнение, тъй като означава, че този продукт не отива в търговската мрежа на Германия по етикировката на български продукт, а те си го преетикират. „Той отива за хранително-вкусовата промишленост и обикновено българският мед се използва за подобрители на техните медове”, разясни Пламен Иванов и добави, че с родния мед се подобряват и китайските продукти. По думите му тази година, която още не е приключила, е средно слаба за производителите на мед, тъй като произведената продукция е около 7500 тона. Той обясни, че причината за това е фактът, че в някои райони на страната климатът е бил доста сушав и това е оказало сериозно влияние върху количеството произведен мед.

По отношение на самия мед, Пламен Иванов коментира, че действително този продукт е изключително полезен за здравето на човека, но подчерта, че значимостта на пчелите в природата е огромна. Най-характерно за пчеларството по думите на специалиста е, че без пчелите намаляват добивите на маслодайните култури и посочи, че 75% се увеличават добивите на слънчогледа и на другите маслодайни култури от опрашването на пчелите и подчерта, че ползата за земеделието е несравнима.

Във връзка с цените, на които се търгува медът, Пламен Иванов коментира, че той е борсова стока, като средната цена, на която се продава, е между 2,80-3,20 евро на килограм на едро. Според него с настъпване на есента е възможно и цената на пчелния продукт да се увеличи поради факта, че всички услуги също се увеличават. Той добави, че очаква цената да не се повиши драстично, като сега килограмът на дребно се търгува за около 10 лева, а е възможно цената да стане до 13 максимум 15 лева за килограм. „Това не е по-голямо поскъпване в сравнение с другите стоки за употреба", каза Иванов и посочи, че пчеларството е свързано и с горивата, транспорта, но освен това производителите имат и съпътстващи разходи, които трябва да се покрият.

Източник: http://farmer.bg
  • PDF
  • Печат

Суперпчели ще спасяват човечеството от глад

  • Понеделник, 05 Септември 2011г. 17:58ч.
  • Автор: pH
Суперпчели

Канадски учени селектират нов вид суперпчели, устойчиви на вируси и студ, които ще подобрят опрашването на културите и ще спасят човечеството от глад, пише сайтът Fast Company.

Изследователите от университета Манитоба в град Уинипег започнаха да разпращат на пчеларите из цяла Канада пчели кралици, които са показали резистентност на бацили и паразити.

Всяка генерация от оцелелите видове е размножена за следващия сезон, като учените се надяват по този начин да създадат суперпоколение, което да надживее болестите по кошерите, които напоследък силно поразиха популациите.

Синдромът на разрушената пчелна колония, при който медоносните пчели-работнички изчезват, за пръв път се появи в САЩ през 2006 година. Вследствие на тази опасна епидемия в Северна Америка се констатираха най-ниските добиви на мед през последните 35 години. Към нея трябва да прибавим и развитата резистентност спрямо инсектицидите на главните врагове на пчелните семейства.

Според последни данни на ООН, вирусите и паразитите убиват годишно 85 на сто от пчелните популации в Близкия изток, от 10 до 30 на сто от европейските и 30 на сто от американските. Това води до огромни щети за селскостопанските реколти, оценени на 83 милиарда долара. По данни на същата статистика 70 на сто от хранителните култури в света се опрашват от пчелите.

Канадските учени решиха да тръгнат по нов път в решението на тревожния проблем. Вместо да разработват нови препарати срещу вирусите и бацилите, те заложиха на отглеждането на значително по-устойчиви пчели.

Новата им селекция е не само по-резистентна на вредителите по кошерите, но и много по-издръжлива на студовете, в сравнение с обикновените рояци. В Европа едва 46 на сто от пчелните семейства преживяват зимата, докато при канадските "суперпчели" тази цифра достига 75 на сто.

Канадските учени се надяват новите устойчиви видове да спасят човечеството от надвисналата световна хранителна криза, свързана с намаленото опрашване на културите. Според тях бъдещето на човечеството е пряко свързано с бъдещето на пчелите, съобщава БТА.

Източник: Dnes.bg
  • PDF
  • Печат

С 84 000 са намалели пчелните семейства за една година в България, според председателя на браншовия съюз

  • Неделя, 04 Септември 2011г. 12:45ч.
  • Последна промяна ( Неделя, 04 Септември 2011г. 12:54ч. )
  • Автор: pH
Пчелар
България е на последно място по консумация на мед в ЕС. Това заяви Пламен Иванов председател на Национален браншови пчеларски съюз по време на пресконференция във Варна, предаде репортер на радио „Фокус” – Варна. Той посочи, че според статистиката на човек от българското население се пада по 150 гр консумация на мед. По думите му в България медът се консумира преди всичко през зимните месеци, когато има ръст на настинките и болестите, като се взима с цел засилване на имунната система. За сравнение във Франция годишно се консумира 800 грама мед, а в Испания до 2,5 кг.
„Българинът няма традициите, обичаите и навика да консумира пчелен мед”, категоричен бе Иванов, което според него се дължи, че няма правилно възпитание нито при деца, нито при подрастващото поколение, нито пък има рекламна дейност, с която да се популяризира качествата и ползата от консумацията на български мед.

По отношение работата на пчеларите Пламен Иванов заяви, че ситуацията никак не е „розова”. Той посочи, че 1,5% е професионалното пчеларство в страната, като броят им е между 38 000 до 40 000 пчелари, които отглеждат до 21 коша. Средната възраст на пчеларите е 69 години, което е още по-стряскащо като статистика. 685 000 е броят на пчелните семейства, което с 84 000 по-малко от предходната 2010 година. Иванов добави, че цифрите, които цитира, са на основание аграрния доклад, който е излязъл от Министерството на земеделието и храните и е бил приет от Министерския съвет. В него пише още, че намаляването на пчелните семейства се дължи на няколко фактора. Първият е неконтролируемото пръскане и употребата на хербициди от страна на зърнопроизводителите. На второ място, като причина за намаляване броят на пчелните семейства в доклада се посочва ширещите се заразни и незаразни болести. 10 000 са пчелните семейства, които са починали от глад, пише още в доклада. Според Пламен Иванов качеството на родния мед е добро, което се дължи на факта, че в него преобладават много билки, което е и причината в България да има толкова много уникални медове. Въпреки това обаче на световните пазари, където се търгуват големите количества, страната ни е неконкурентноспособна. Той даде за пример китайският мед, който влиза в Европа на цена от 0,62-0,64 евроцента, като е придружен с всички необходими сертификати, за да се продава спокойно в Европа. Дори след плащане на акцизи и други налози цената му е по-ниска, от произведения в България. Специалистът посочи, че активно пчелите се отглеждат само четири месеца – през лятото, докато в Китай и Аржентина се вади мед целогодишно. Освен това там се използват новостите в технологията и медицината, а наред с това се практикува и подвижно пчеларство.

Източник: http://www.farmer.bg
  • PDF
  • Печат

Пчелари правят проучване за консумацията на пчелни продукти

  • Петък, 02 Септември 2011г. 16:58ч.
  • Автор: pH
Правят се проучвания, с които да се установи доколко българите познават различните пчелни продукти и техните свойства. Причината е, че в България се знае малко за пчелните продукти и свойствата им извън пчелния мед, коментира Ефрем Моллов, председател на пчеларското сдружение "Родопикасет" и организатор на инициативата "Национална седмица на българските пчелни продукти", която завърши преди два дни.
 
Според пчеларят приложението на прополиса, на пчелното млечице и пчелния пращец все още остава тера инкогнита за българския потребител.Пчелното млечице е сложен биологичен продукт, отделян от глътъчните и горночелюстните жлези на младите пчели. С него се хранят пчелата-майка и малките ларви на пчелите.
 
В състава на пчелното млечице влизат белтъчини (13-30%), въглехидрати, липиди, богат спектър от витамини - B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B12, както и C, A, D и E, минерали (най-вече желязо, манган, цинк и кобалт).
Според много изследователи пчелното млечице принадлежи към веществата с неспецифично действие за организма. Сумарният ефект от въздействието му води до общо подобрение на жизнените сили на организма, подобряват се физическият и психическият тонус на човека.
 
По своята същност прополисът, известен още и под името пчелен клей, представлява произведено от пчелите смолисто вещество с тъмнозелен до кафяв цвят. Той е съставен от смоли (50-80%), восъци (10-35%), етерични масла (5-15%), пращец (5-15%) и много други биологично активни вещества.
 
Още от древността прополисът е използван за лечение на простудни заболявания, рани, язви. Той е доказан имуностимулатор, който се окачествява и като естествен широкоспектърен антибиотик.
 
Според Ефрем Моллов в България на едро килограм пчелно млечице струва 500 лв., а на дребно - 10 лв. за 10 грама, т.е. един килограм е 1000 лв. Прополисът струва 50-60 лв. на килограм на едро, а на дребно - 100 лв. на килограм.

Източник: http://fermer.bg
  • PDF
  • Печат

Kръгла маса на кампанията „За пчелите и хората”

  • Четвъртък, 01 Септември 2011г. 18:34ч.
  • Автор: pH
Няма данни за синдром на празен кошер в България, но има висока смъртност на пчелите с конкретни причини. Те ще бъдат представени на кръгла маса на 8 септември в галерия Credo Bonum.

На 8 септември 2011г., четвъртък от 10:00 до 12:00 часа в галерия Credo Bonum на ул. Славянска 2, София ще се проведе кръгла маса в рамките на кампанията „За пчелите и хората”. На нея за първи път ще бъдат представени данните от теренното проучване за състоянието на пчеларството в България. Те ще бъдат коментирани от министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов, председателят на Сдружение „Съюз на българските пчелари” Михаил Михайлов, председателят на Националната научна асоциация по пчеларство и проф. Кънчо Кънчев и други експерти.
През месеците юни-август 2011г. екипът на проекта „За пчелите и хората” в състав Пламен Димов, инж. Илия Цонев, др. Йордан Христов и Делян Спасов, обиколиха над 40 пчелина в цялата страна в търсене на причините за високата смъртност на пчелна популация в България. В резултат те обработиха данните и съставиха специализирана статистика, която ще бъде изнесена на събитието на 8 септември и ще постави множество въпроси за дискусия във връзка с проблемите на пчеларството в България.
Кръглата маса ще започне с прожекция на репортажния филм, заснет по време на теренното проучване, последван от презентация на координатора на кампанията Пламен Димов. Той ще представи данните и изводите от проучването и ще постави редица важни въпроси за обсъждане на кръглата маса. След това ще бъде дадена думата за изразяване на становище на представители на Министерство на земеделието и храните, Министерство на околната среда и водите, Министерство по управление на средствата от ЕС, както и на представители на пчеларски обединения, ветеринарни лекари и други експерти в областта на пчеларството. След това ще се пристъпи към отворена дискусия по темите и проблемите, набелязани в изказванията на поканените експерти.
На финала на кръглата маса ще бъде обявено сформирането на работна група от експерти, която да предложи план от мерки за справяне с проблема за високата смъртност сред пчелите, съответно адресирани към пчеларите, държавните институции и към обществеността. Кръглата маса е отворена за участие, като желаещите трябва да заявят предварително своето присъствие до 7 септември по ел. поща на адрес: Адресът на е-пощата e защитен от спам ботове. Нужен ви е javascript, за да го видите.
 Кръглата маса е част от проекта „За пчелите и хората” организиран от Фондация Credo Bonum с подкрепата на фондация „Чарлз Стюарт Мот”, предоставена чрез фондация „ЕкоОбщност“.

Тази новина беше получена като e-mail до администратора на pcheli.net от Галина Димитрова-Димова.

Страница 10 от 16