Рецепти с пчелни продукти

Дробчета с мед и соев сос

Необходими продукти:
пилешки дробчета – 1 кг.
бекон – 200 гр.
гъби – печурки 300 гр.
сметана – течна 500 мл.
олио – 1 с.л.
мед – 1 с.л.
соев сос – 1 с.л.
сол
черен пиper
Приготвяне
Дробчетата се запържват за 2–3 минути в сгорещеното олио, може предварително да оваляте в брашно. Отделят се в чиния.
В същия тиган се запържва бекона ( може и без него, но придава аромат на ястието) добавят се нарязаните на филийки гъби. Запържваме 2-3 мин и добавяме меда и соевия сос. Изливаме сметаната и бъркаме около минута-две.
Добавяме дробчетата, оставяме леко да кипне соса и изключваме.
Овкусяваме на сол и пипер.
Оставяме поне 10-15 мин да си поемат ароматите. Може да поръсите с магданоз.

Вашият коментар